大马最多美食的地方,是这三个?
新山的达人们先出招了。新山的特色就是多民族美食大混搭。比如当地美食达人一致推荐的Roti Canai Bukit Chagar,他们家的印度煎饼Roti Canai,一直保持着印度最传统的做法,...
新山的达人们先出招了。新山的特色就是多民族美食大混搭。比如当地美食达人一致推荐的Roti Canai Bukit Chagar,他们家的印度煎饼Roti Canai,一直保持着印度最传统的做法,外脆内软。咱国内一般吃到的都是各种已经标准化的印度飞饼(连中国人都会做),而这家的煎饼却在国内很少能找到,下次去新山必须试一下。
亚明粿條Ah Meng Kue Teow,在新山开了30多年,把潮汕美食发扬光大,他们的汤浓郁而不油腻,新鲜的猪肉、猪肝和海蛎,吃一碗好像总是不够。
大马到处都有“大马式早餐”---烤面包+半生熟蛋,新山也不例外,卫生园茶餐室的早餐,摆盘好精致。这只是一份早餐耶,可见人家多用心。
肉骨茶是东南亚人民的伟大美食发明,从最初药材+治病的目的,发展到今天的大马和新加坡的代表性名菜,成为众多游客的打卡必吃。但要想吃地道的版本,新山的美食达人推荐强记肉骨茶。他们家的肉骨茶汤底是祖传秘方,用料也最丰富。每一锅都是认真用炭火煮。周末这里全是当地人排队。
大马美食,怎么少得了叻沙?新山达人们最爱的这家水塘叻沙,大爱的的原因:汤里是用虾、椰浆、虾酱三样原料慢慢熬煮。他们家的椰浆味道算比较浓。其它配料,像鱼饼、炸料、豆卜等都可以自由选择加在叻沙里。
最后,来一杯Kopilicious最浓郁好喝的咖啡,简直完美!
亚明粿條Ah Meng Kue Teow,在新山开了30多年,把潮汕美食发扬光大,他们的汤浓郁而不油腻,新鲜的猪肉、猪肝和海蛎,吃一碗好像总是不够。
大马到处都有“大马式早餐”---烤面包+半生熟蛋,新山也不例外,卫生园茶餐室的早餐,摆盘好精致。这只是一份早餐耶,可见人家多用心。
肉骨茶是东南亚人民的伟大美食发明,从最初药材+治病的目的,发展到今天的大马和新加坡的代表性名菜,成为众多游客的打卡必吃。但要想吃地道的版本,新山的美食达人推荐强记肉骨茶。他们家的肉骨茶汤底是祖传秘方,用料也最丰富。每一锅都是认真用炭火煮。周末这里全是当地人排队。
大马美食,怎么少得了叻沙?新山达人们最爱的这家水塘叻沙,大爱的的原因:汤里是用虾、椰浆、虾酱三样原料慢慢熬煮。他们家的椰浆味道算比较浓。其它配料,像鱼饼、炸料、豆卜等都可以自由选择加在叻沙里。
最后,来一杯Kopilicious最浓郁好喝的咖啡,简直完美!
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